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　　运河是凝聚着中华民族智慧和汗水的杰作。早在春秋时期，人们已经懂得了开凿河道，引水通行的意义。到了隋炀帝时期，在前代所开运河的基础上，利用长江、黄河等段河道，又新开通济渠、永济渠并将各段连接而成今天的京杭大运河。
　　大运河是南北交通要道，旌帆点点，船往如织，成为几朝胜景。大运河不仅承担着粮运重任，沟通着南北文化：北方风雅，沿河南下；江南情致，溯水而来。运河又是中国的一条文化之渠。 天津是京城门户，运河要冲，通济南北，各地商贾云集津门，天津因运河而兴，因运河而盛，因运河而名传天下。天津于1404年设卫，风雨600年，今已是中国第三大城市。
　　天津源于金代直沽寨，直沽寨就是建于直沽的寨，直沽最初就是渔村。并且天津的古学家发现了大量春秋时期渔具遗物，从而也在一定意义上证实了人们的假设：天津由渔村而来。所以说，天津是由渔村而起，因运河而兴。天津注定与运河与渔村有着不解之缘。
　　运河边的一爿小店——郭家渔馆，历经几代人苦心经营，今已成为津门名店——运河渔村。承续先贤遗泽，挟运河汇集南北风味之利，得以运河沿岸之佳肴，热忱诚挚之服务，奉四方宾客。
　　天津，源于渔村，兴于运河；运河与渔村见证了天津的历史，运河渔村是运河文化的凝聚。